Энергетический кризис стал причиной остановки многих предприятий в Китае, отметил в комментарии ФБА «Экономика сегодня» кандидат экономических наук Александр Баранов. Пекин был крупнейшим производителем лимонной кислоты в мире, теперь страны вынуждены ждать поставок китайского сырья по несколько месяцев.
Российские производители продуктов и напитков столкнулись с трудностями ввоза китайского сырья из-за загрузки портов Дальнего Востока.
Как пишет « », предприниматели уже сейчас испытывают дефицит лимонной кислоты, что может привести к подорожанию некоторых продуктов питания, поскольку в РФ она не производится.
Отмечается, что сроки поставок постоянно сдвигаются и у предприятий могут закончиться запасы сырья перед высоким предновогодним сезоном.
Мир столкнулся с дефицитом лимонной кислоты
По данным партнеров Русско-Азиатского Союза промышленников и предпринимателей (РАСПП) из Made-in-China.com, одним из наиболее дефицитных и дорожающих товаров последних трех недель стала лимонная кислота, широко использующаяся в российской пищевой промышленности.
По словам кандидата экономических наук Александра Баранова, и здесь не обошлось без энергетического кризиса, который настиг и Китай.
«И снова виноват энергетический кризис, который стал причиной многих проблем. На самом деле в Китае сейчас тяжелая ситуация, потому как дефицит угля и электроэнергии в прямом смысле слова остановил множество производственных предприятий. Это, естественно, ведет к дефициту определенной продукции и ее подорожанию», – объясняет эксперт.
Помимо «пробки» в портах Дальнего Востока и энергетического кризиса на уменьшении поставок лимонной кислоты сказалось и отсутствие необходимой тары в Китае.
«Это тоже отголоски мирового кризиса, потому что еще несколько лет назад невозможно было предположить, что в Китае какие-то комплектующие могут быть в дефиците. Но недостаток контейнеров играет значительную роль, поэтому поставлять сырье становится сложнее», – говорит спикер.
В России лимонную кислоту не производят, да и в целом 70% ее производства приходилось на Китай. Сейчас китайские фирмы принимают заказы на февраль-март 2022 года, и это означает, что в РФ кислота доедет в лучшем случае к лету следующего года.
Праздник к нам не приходит
Зачастую лимонная кислота используется в производстве безалкогольных сладких газированных напитков. Более 60% всего производимого объема приходится на промышленную отрасль, в том числе на приготовление кондитерских изделий, мороженого, соков, йогуртов, различных майонезных заправок и соусов.
Эксперты отмечают, что на российском рынке уже сейчас наблюдаются проблемы с производством газированных безалкогольных напитков, поскольку там лимонная кислота имеет чуть ли не ключевое значение. А это значит, что россияне рискуют остаться в новогодние праздники без напитков Coca-Cola, Pepsi и других аналогов отечественного производства.
«Смотрите, альтернативы для РФ реально нет, у нас в стране был всего один завод по производству лимонной кислоты, и тот закрылся еще в 2017 году. Остается только надеяться на то, что вопрос как-то решится и поставки из Китая ускорятся», – резюмирует эксперт.
«Если же нет, то россиянам стоит приготовиться к тому, что напитки в предновогодний период станут очень дорогими, так как дефицит всегда поднимает цены на любые товары», – считает Баранов.
Собеседник ФБА «Экономика сегодня» подытожил, что цены могут вырасти не только на напитки, но и на все те продукты, которые производятся с добавлением лимонной кислоты.
Комментарии (1)