Продукты будут дорожатьФото: Владимир Жабриков © URA.RU
В этом году цены на молоко и мясо могут повыситься на 10—12%, вафли и шоколад станут дороже на 5—7%, а гречка вырастет в стоимости на 5—6%. Таковы данные Аналитического центра при правительстве РФ.
Замглавы управления макроэкономических исследований Аналитического центра при правительстве Виктория Павлюшина рассказала « », что каждый продукт имеет свои причины для повышения цен. Общим остаётся то, что растут издержки изготовителей: повысились цены на сырье, а также на газ, электричество и другие услуги, необходимые для производства, отметила эксперт.
По словам Павлюшиной, цены на молоко поднимутся в связи с тем, что продукт начал проходить обязательную электронную ветеринарную сертификацию, а кроме того, с 1 июня 2020 года введут и цифровую маркировку этого товара, что потребует дополнительных затрат на установку специального оборудования.
Стоимость говядины будет повышаться из-за того, что поголовье скота по-прежнему сокращается, отмечают эксперты. При этом есть хорошая новость: свинина и мясо птицы может несколько (приблизительно на 5%) снизиться в цене из-за насыщенности рынка.
Павлюшина рассказала о резком скачке цен на пальмовое масло, которые используют для приготовления кондитерских изделий. Она отметила, что на масло вырос спрос из-за его использования в энергетической и автомобильной промышленности. Кроме того, полгода назад в России НДС на пальмовое масло был повышен с 10 до 20%.
На 5-6% стоит ожидать подорожания гречневой крупы. Летом прошлого года посевы гречихи уменьшились до самого низкого с 2003 года уровня (770 тыс. га). Это способствовало тому, что стоимость продукта начала увеличиваться. Рост цен на крупу продолжится и в этом году, считают аналитики.
Комментарии (0)