Португальское вино может без проблем противостоять своим конкурентам из других стран, ведь производить вкуснейший напиток здесь начали 20 веков назад.
Неповторимому аромату и яркости вин Португалии способствует комфортный климат и старинные секреты, и традиции изготовления, дошедшие из глубины веков.
Сейчас в стране произрастает 200 разных видов винограда, придающих особую изюминку популярным напиткам из Португалии.
Категории винной продукции
- DOC – сорта класса Премиум, изготовленные по старинным технологиям. Изготовители должны придерживаться определенных стандартов, в которых учитывается вид грунтов, используемые сорта винограда, контролируется процент спирта, время его созревания. К этой серии можно отнести Портвейн, Москатель, Виньо Верде и др;
- Vinho Regional – продукт отличного качества от здешних изготовителей. Претензий к производству намного меньше;
- Vinho de Mesa – доступная для частого пользования винная продукция с небольшим количеством информации на упаковке. К технологии особых претензий не существует, продукция вырабатывается с минимумом ограничений;
- IPR – хорошие вина из субрегионов. Хотя и качество отличное, соблюдены все критерии и стандарты, однако на международный рынок не претендуют;
- Reserva – вино из бочек, выдержанное 3 года;
- Colheita – продукция единого урожая, отмеченного на бутылке
Немного о Портвейнах
Популярный продукт очень известен во многих странах. Представляет собой крепкое вино с ярким и сочным ароматом.
Портвейн бывает двух сортов – белый и красный:
- Молодой белый – довольно легкий вариант, используется как охлажденный аперитив;
- Выдержанный белый – вино класса Премиум для настоящих гурманов;
- Красный Ruby – винный продукт цвета рубина, который отстаивался не менее 3 лет. Ruby Reserva – похожий сорт, но зреет намного длительнее и более насыщен ароматом;
- Красный Tawny – янтарный сорт, зреет в бочках не менее 7 лет. Его сородич Tawny Reserva стоит еще длительнее, не один десяток лет, поэтому его букет намного богаче и гораздо сложнее;
Приобретая изысканное вино Португалии, вы получаете шанс попробовать замечательный напиток высшего сорта.
Комментарии (3)